يعود تاريخ ورد الجوري إلى آلاف السنين، حيث يُعتقد أن زراعته بدأت في الصين القديمة ومنطقة الشرق الأوسط. كانت الورود الجورية تُزرع في حدائق الإمبراطوريات القديمة وتُستخدم في الطقوس الدينية والتقاليد الثقافية. مع مرور الزمن، انتقلت زراعة ورد الجوري إلى مناطق أخرى حول العالم، بما في ذلك الهند واليونان وروما، حيث أصبحت جزءاً لا يتجزأ من الحدائق الملكية والعامة.
